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Mousse Tentação de Maracujá com Chocolate

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  • Imagem enviada por cozinhando-facil.blogspot.com
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 250ml de suco concentrado de maracujá
  • 4 maracujás (azedo) médios
  • 3 latas leite moça
  • 4 latas creme de leite
  • 2 caixas de pudim de chocolate
  • 2 colheres de maisena
  • 1 litro de leite

Modo de Preparo

    Mousse de Maracujá:

    1. Bata no liquidificador 3 maracujás médios com o suco de maracujá coe o suco em uma peneira bem fina em seguida junte 2 leites moça, 2 creme de leite e o suco de maracujá, bata tudo no liquidificador, reserve.

    Mousse de Chocolate:

    1. Aqueça o leite até levantar fervura, junte 1 leite moça, 2 colheres de maisena e acrescente as 2 caixas de pudim umidecido com um pouco de leite, mexer sempre até engrossar, quando estiver frio bata na batedeira com 2 latas de creme de leite, e reserve.

    Montagem:

    1. Em um refratário de mais ou menos 30 cm de diâmetro coloque uma camada de mousse chocolate e uma de mousse de maracujá, intercalando até finalizar todos os dois mousses. Decore com uma polpa de maracujá.

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