Macarrão ao molho branco (sem carne)

1. Coloque na água do macarrão metade da cebola picada, o pimentão, o maço de salsa, as folhas de louro, sal e um fio de óleo. Deixe ferve por 5 minutos e depois retire os pedaços de pimentão, salsa e as folhas de louro.
2. Só então coloque o macarrão.

Para o molho:

1. Refogue o resto da cebola bem picada no óleo com os temperos e sal.
2. Acrescente a caixinha de creme de leite e o queijo parmesão a gosto.
3. Em fogo baixo, espere levantar fervura e coloque a dose de vinho branco.
4. Misture bem e retire do fogo.
5. Acrescente a ervilha em conserva sem o soro.