30min
Ingredientes (5 porções)
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500 g de macarrão (de sua preferência)
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1 cebola grande bem picada
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1 caixinha de creme de leite
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1 lata de ervilha em conserva
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1 dose de vinho branco seco
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1 pimentão
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1 maço de salsa
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3 folhas de louro
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queijo parmesão ralado
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sal
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óleo
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temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na água do macarrão metade da cebola picada, o pimentão, o maço de salsa, as folhas de louro, sal e um fio de óleo. Deixe ferve por 5 minutos e depois retire os pedaços de pimentão, salsa e as folhas de louro.
- 2
Só então coloque o macarrão.
- 3
Para o molho:
Refogue o resto da cebola bem picada no óleo com os temperos e sal.
- 4
Acrescente a caixinha de creme de leite e o queijo parmesão a gosto.
- 5
Em fogo baixo, espere levantar fervura e coloque a dose de vinho branco.
- 6
Misture bem e retire do fogo.
- 7
Acrescente a ervilha em conserva sem o soro.









