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Macarrão ao molho branco (sem carne)
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Macarrão ao molho branco (sem carne)Macarrão ao molho branco (sem carne)@ Laura Pauline
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Por Deathh Dani

Ingredientes (5 porções)

  • macarrão500 g de macarrão (de sua preferência)
  • cebola1 cebola grande bem picada
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • ervilha1 lata de ervilha em conserva
  • 1 dose de vinho branco seco
  • pimentão1 pimentão
  • salsa1 maço de salsa
  • folha de louro3 folhas de louro
  • queijo parmesãoqueijo parmesão ralado
  • salsal
  • óleoóleo
  • temperotemperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na água do macarrão metade da cebola picada, o pimentão, o maço de salsa, as folhas de louro, sal e um fio de óleo. Deixe ferve por 5 minutos e depois retire os pedaços de pimentão, salsa e as folhas de louro.

  2. 2

    Só então coloque o macarrão.

  3. 3

    Para o molho:

    Refogue o resto da cebola bem picada no óleo com os temperos e sal.

  4. 4

    Acrescente a caixinha de creme de leite e o queijo parmesão a gosto.

  5. 5

    Em fogo baixo, espere levantar fervura e coloque a dose de vinho branco.

  6. 6

    Misture bem e retire do fogo.

  7. 7

    Acrescente a ervilha em conserva sem o soro.

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