30min
Por Jhoyce
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de sobrecoxa sem pele picada
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3 colhere de sopa de extrato de tomate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão aqueça 1 colher (sopa) de óleo e doure 1 cebola picada e 1/2 kg de sobrecoxa sem pele picada.
- 2
Junte 2 tomates picados, 3 colheres (sopa) de extrato de tomate, 2 cubos de caldo de galinha caipira dissolvido em 4 xícaras (chá) de água fervente e 250 g de macarrão penne.
- 3
Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, contado a partir do inicio da prressão.
- 4
Retire do fogo, abra a panela, junte uma lata de ervilha e sirva em seguida.
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