Name: Torta Alemã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de manteiga sem sal; 1 1/2 xícara de açúcar; 3 gemas; 2 caixas de creme de leite gelado; 1 pacote (200 g) de biscoito maisena; 1 xícara de leite; 1/4 xícara de rum; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de leite; 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal

Ingredientes (10 porções)

200 g de manteiga sem sal
1 1/2 xícara de açúcar
3 gemas
2 caixas de creme de leite gelado
1 pacote (200 g) de biscoito maisena
1 xícara de leite
1/4 xícara de rum

Cobertura

3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme fofo. À parte bata na batedeira o creme de leite gelado até dobrar de volume. Misture delicadamente com o creme fofo delicadamente até ficar homogêneo. Reserve.
2
Misture o leite ao rum. Umedeça os bsiscoitos nessa msitura e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível. Intercale camadas de creme e biscoito fazendo a última camada de biscoito e leve à geladeira até o dia seguinte.
3
Coloque numa panela o chocolate em pó, o açúcar, o leite e a margarina. Leve ao fogo médio mexendo até ferver e espalhe ainda quente por cima da torta. Leve à geladeira por mais duas horas e sirva.