Name: Penne ao molho branco com brócolis e linguiça
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 250 g de penne; 50 g de linguiça picada; 50 g de presento picado; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picado; 150 g de brocolis (arvore) picado e cozido ao dente; 100 g de champignon; Azeite; 2 xícaras de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 2 colheres de manteiga; sal e pimenta a gosto

Ingredientes (2 porções)

250 g de penne
50 g de linguiça picada
50 g de presento picado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
150 g de brocolis (arvore) picado e cozido ao dente
100 g de champignon
Azeite

Molho Branco

2 xícaras de leite
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar a massa e reservar
2
Aquecer o azeite numa frigideira
3
Fritar cebola e alho
4
Refogar todos os ingredientes no azeite
5
Reservar esse recheio
6
Na mesma frigideira derreter a manteiga
7
Acrescentar a farinha de trigo
8
Juntar o leite mexendo sem parar
9
Acrescentar sal e pimenta
10
Juntar o recheio ao molho e o brócolis já cozido
11
Jogar a o molho na massa na cozida e servir

Veja também…

Penne ao molho branco

Macarrão penne ao molho de camarão

Penne ao molho pesto

Penne ao molho branco (prático e rápido)

Penne ao molho funghi

Penne ao molho de salmão com raspas de limão siciliano

Penne ao molho de calabresa

Penne ao molho de coração de frango