Ingredientes (8 porções)
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1 cabeça de cebola bem picadinha
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2 colheres de farinha de trigo bem cheia
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cubos de gelo para choque termico
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300 g de macarrão cabelode anjo
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão por quase 10 minutos mais ou menos, até se soltarem.
- 2
Escorra, coloque 1 colher de margarina bem cheia, o gelo e mesa para dar o choque térmico.
- 3
Em seguida pegue uma fatia de mussarela e uma de apresuntado, coloque uma porção pequena de macarrão e enrole.
- 4
Faça vários rolinhos reservando algumas fatias de mussarela para cobrir, coloque em uma forma untada todos os rolinhos e leve ao congelador enquanto se prepara o molho branco.
- 5
Coloque o sal duas colheres de celola mecha e reserve,leve ao fogo a celola o caldo de galinha até começar a dourar.
- 6
Junte a farinha de trigo, o leite, a noz-moscada e mexa até formar um creme grosso. Junte o creme de leite e reserve.
- 7
Para montar a lasanha corte os rolinhos ao meio coloque em um refratário um ao lado do outro, coloque o molho branco, o molho vermelho, cubra com a mussarela e leve ao forno para derreter a mussarela.
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