Ingredientes (1 porção)
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2 copos bem cheios de fubá
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1 copo bem cheio de trigo
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Modo de preparo
- 1
Quebre os ovos numa tigela.
- 2
A seguir, coloque o açúcar e mexa bem (até ficar parecido um creme). Coloque o óleo, o leite, o trigo, o fubá e misture bem.
- 3
Feito isso, coloque o royal e continue a mexer.
- 4
Unte com óleo uma forma ( de preferência aquelas que são utilizadas para fazer pudim) e despeje a mistura. Corte as bananas em rodelas e coloque-as em cima da massa. Polvilhe com canela e uma pitada de açúcar. Leve ao forno até dourar (40 minutos dependendo do forno).
- 5
Quando o bolo já estiver pronto, vire-o numa bandeja ou prato raso.
- 6
Sirva-o.
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Informações adicionais
Obs.: O copo que você irá utilizar deve ser o mesmo copo para fazer todas as medidas dos ingredientes. O segredo é misturar bem a massa. Não abra o forno até o bolo dourar, pois ele abaixa e a massa fica pesada e com aspecto de cru.
