Name: Lasanha de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 bananas; farinha de rosca; 2 ovos; Sal a gosto; 200 g de presunto; 200 g de mussarella; Leite; 1 caldo de galinha; Manteiga; 1 cebola; 2 colheres de maizena; 1 pacote de queijo parmesão ralado

Ingredientes (6 porções)

6 bananas
farinha de rosca
2 ovos
Sal a gosto
200 g de presunto
200 g de mussarella
Leite
1 caldo de galinha
Manteiga
1 cebola
2 colheres de maizena
1 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte as bananas no comprimento.
2
Bata os ovos com um garfo e acrescente o sal, empane as bananas passando-as no ovo e na farinha de rosca.
3
Frite em óleo bem quente, escorra em um papel e reserve.
4
Em outra panela coloque a manteiga, a cebola picadinha, o caldo de galinha, o leite e uma pitada de sal.
5
Quando começar a ferver coloque a maizena dissolvida em água, deixe ferver até engrossar.
6
Montagem:
Molho branco, banana, presunto e queijo.
7
Termine as camadas com o molho branco e queijo parmesão salpicado por cima.
8
Leve ao forno até dourar, fica maravilhosa pra fazer de acompanhamento no almoço!