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Torta facil de banana da Claudia de Natividade
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Por Claudia da silva albuquerque

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo12 colheres de (sopa) de trigo
  • açúcar12 colheres de (sopa) de açucar
  • margarina4 colheres de (sopa) margarina
  • fermento em pó químico1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 12 bananas bem madura

Cobertura

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • canela em pó1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma vasilha o trigo, açúcar, margarina e o fermento em pó, misture tudo com as mãos e faça uma farofa.

  2. 2

    À parte descasque as bananas e pique-as no comprimento em 3 partes.

  3. 3

    Unte uma forma redonda com margarina, divide a metade da massa e das bananas, forre o fundo da forma com a massa e cubra com a metade da banana picada.

  4. 4

    Coloque o restante da massa forrando essa camada, por último as bananas que restaram.

  5. 5

    Depois bata as claras em neve e acrescente as gemas, coloque por cima da torta e misture a canela com as 2 colheres de açúcar, salpique-as por cima. Lleve ao forno para assar por 30 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Sirva fria.

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