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Pão Lituano
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Por Nilce Soares

Ingredientes (15 porções)

Para o pão

  • manteiga1 colher (de sopa) de manteiga
  • 1 colher (de sopa) de óleo
  • fermento biológico2 sachês ou 50 g de fermento biológico
  • ovo2 ovos
  • 2 xícaras (de chá) de leite morno
  • açúcar4 colheres (de sopa) de açúcar
  • 5 xícaras (de chá) de farinha de trigo peneirada
  • sal1 pitada de sal

Para a farofa

  • manteiga1 colher (de sopa) de manteiga
  • 1 xícara (de chá) de açúcar cristal
  • canela em pócanela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolver o fermento no leite morno.

  2. 2

    Misturar a manteiga, o óleo e os ovos ligeiramente batidos, junte o fermento e finalmente os ingredientes secos.

  3. 3

    Coloque em fôrma untada e enfarinhada, deixe crescer por 1 hora.

  4. 4

    Depois de crescida, pincelar com gema e espalhar por cima a farofa, cujos ingredientes devem ser bem misturados.

  5. 5

    Levar ao forno em temperatura média e deixar assar até crescer e dourar.

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