1h 30min
Ingredientes (15 porções)
Para o pão
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1 colher (de sopa) de manteiga
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1 colher (de sopa) de óleo
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2 sachês ou 50 g de fermento biológico
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2 ovos
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2 xícaras (de chá) de leite morno
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4 colheres (de sopa) de açúcar
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5 xícaras (de chá) de farinha de trigo peneirada
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1 pitada de sal
Para a farofa
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1 colher (de sopa) de manteiga
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1 xícara (de chá) de açúcar cristal
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canela em pó a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolver o fermento no leite morno.
- 2
Misturar a manteiga, o óleo e os ovos ligeiramente batidos, junte o fermento e finalmente os ingredientes secos.
- 3
Coloque em fôrma untada e enfarinhada, deixe crescer por 1 hora.
- 4
Depois de crescida, pincelar com gema e espalhar por cima a farofa, cujos ingredientes devem ser bem misturados.
- 5
Levar ao forno em temperatura média e deixar assar até crescer e dourar.