Ingredientes (2 porções)
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1 xícara (de café) de óleo
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700 g aproximadamente de farinha
Recheio
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Maionese para pincelar a pizza
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente dissolva o fermento com o sal.
- 2
Em seguida acrescente o açúcar, o leite morno, o ovo batido, o óleo e mexa bem.
- 3
Acrescente então a farinha aos poucos até a massa ficar lisa.
- 4
Divida a massa em duas partes iguais.
- 5
Sobre a mesa abrir a massa e rechear e enrolar e colocar em uma assadeira grande (retangular) untada com margarina e farinha.
- 6
Em seguida levar ao forno, não precisa esperar crescer. Se preferir deixar descansar 15 minutos.
- 7
Recheio:
Picar os tomates e retirar a semente, em seguida cortar a cebola e temperar com sal e orégano. Colocar sobre a massa aberta.
- 8
Levar para assa r em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
- 9
Quando a pizza estiver quase pronta passar uma camada de maionese e deixar mais alguns minutos até que doure.
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Informações adicionais
Obs.: Pode-se variar o recheio com frango desfiado, ou atum ou o que desejar. Outra sugestão é fazer a pizza com recheio doce: banana com canela, goiabada etc.
