2h
Por Paty
Ingredientes (1 porção)
- 2 colheres (chá) de vinagre branco
- 1 colher (chá) de corante vegetal comestível vermelho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela os três primeiros ingredientes e faça uma calda grossa.
- 2
Espete cada maçã em palitos de sorvete e mergulhe na calda. Coloque no tabuleiro e deixe esfriar.
- 3
O ponto da calda é aquele logo após o derretimento do açúcar (por volta de 147ºC).
- 4
Dica: cuidado com o ponto da calda, se passar um pouquinho fica amargo.
