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Salpicão rápido
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M
Por MARIA LUCIA DE ALMEIDA VENCIONECK

Ingredientes (6 porções)

  • 3 cenouras médias descascadas e raladas finas
  • milho1 lata de milho
  • ervilha1 lata de ervilha
  • uva-passa50 g de passas
  • azeitona sem caroço100 g de azeitonas sem caroço picadas
  • batata palha200 g de batata palha
  • maionese200 g de maionese de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem as cenouras, descasque-as e rale fino.

  2. 2

    Junte o milho, a ervilha, a azeitona, as passas e a maionese, misture tudo.

  3. 3

    Coloque em um refratário, cubra com batata palha e leve à geladeira (sirva gelado).

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