Name: Pavê de abacaxi, coco e doce de leite
Prep time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de Leite MOÇA®; a mesma medida (da lata) de Leite UHT NINHO® Integral; 2 gemas; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®; 1 lata de abacaxi em calda; meia xícara (chá) de calda de abacaxi; 1 colher (sopa) de rum; 1 Panettone Doce de Leite em pedaços; 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado

@ TudoGostoso

@ Cristiane Ribeiro

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Por TudoGostoso

Ingredientes (20 porções)

1 lata de Leite MOÇA®
a mesma medida (da lata) de Leite UHT NINHO® Integral
2 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
1 lata de abacaxi em calda
meia xícara (chá) de calda de abacaxi
1 colher (sopa) de rum
1 Panettone Doce de Leite em pedaços
3 xícaras (chá) de coco fresco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 16min

Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas, o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e junte 3 colheres (sopa) de Creme de Leite NESTLÉ e deixe esfriar. Reserve. Monte o pavê em um recipiente quadrado ( 24 x 24 cm), colocando no fundo o Panettone Doce de Leite em pedaços. Regue com a mistura da calda de abacaxi com o rum. Em seguida, despeje o Creme reservado, o Creme de Leite restante e uma camada de abacaxi picado. Espalhe o coco ralado em toda a superfície e sirva bem gelado.