40min
Ingredientes (6 porções)
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300 g de goiabada picadinha
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1 colher de café pimenta do reino moida
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300 g de ricota com sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo a goiabada, água e vinho.
- 2
Mexer sempre até virar uma geleia molinha.
- 3
Colocar as folhas de hortelã e a pimenta e ferver por mais dois minutos. Despejar em um refratário.
- 4
Bater no liquidificador a ricota e o leite. Levar ao fogo até engrossar. Desligar e colocar o creme de leite. Depois de frio, colocar sobre a geléia de goiaba e levar à geladeira por duas horas.
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