Ingredientes (20 porções)
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1 xícara de chá de leite (temperatura ambiente)
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400 g salsicha (picada)
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Modo de preparo
- 1
Dilua os cubos de fermento junto com o sal e misture bem (reserve).
- 2
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, em seguida os ovos, o óleo, o leite, (coloque a mistura do sal com o fermento) e vá mexendo.
- 3
Quando a massa estiver homogênea adicione a salsicha picada e por ultimo o orégano (se for de seu agrado).
- 4
A massa deverá ficar homogênea e não grudar nos dedos (se for preciso polvilhe um pouco mais de farinha de trigo para pegar consistência).
- 5
Após isso, coloque a massa para descansar por aproximadamente 30 minutos.
- 6
Após o descanso, corte a massa em dois pedaços e faça com ela um cilindro.
- 7
Corte em pedaços aproximadamente 10 cm cada pedaço, passe o rolo para afinar a massa e enrole (como se fosse um rocambole).
- 8
Coloque os pãezinhos já enrolados em uma forma untada com óleo e farinha de trigo e pincele os pães com a mistura de um ovo inteiro batido.
- 9
Deixe descansar por mais uns 30 minutos.
- 10
Depois é só levar ao forno médio (180º) pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
