Name: Pão de queijo
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 copo de leite de água; 4 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de fermento de pão; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de sal; 1 kg de farinha de trigo; 100 g de queijo ralado; 3 ovos

Ingredientes (1 porção)

1 copo de leite de água
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de fermento de pão
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de sal
1 kg de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Misturar primeiro o leite, o fermento a água, o açúcar, o sal, os ovos e a manteiga.
2
Misturar bem e depois colocar a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto de soltar das mãos.
3
Cobrir com um plástico e deixar dobrar de volume, por 40 minutos.
4
Depois, passar manteiga nas mãos e modelar os pães.
5
Colocar em assadeiras untadas e deixar crescer mais uma meia hora.
6
Levar para assar, depois de assados retirar e ainda quente pincelar com a manteiga e polvilhar queijo ralado.
7
Se quiser recheado deixar esfriar para partir.