Name: Bolo formigueiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 3 ovos; 2 colheres de margarina; 1 colher (sopa) de fermento; 1 vidrinho de leite de coco; 1 pacote de chocolate granulado; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 copo de leite

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
3 ovos
2 colheres de margarina
1 colher (sopa) de fermento
1 vidrinho de leite de coco
1 pacote de chocolate granulado

Cobertura

4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Junte os ingredientes da massa em uma tigela, menos o granulado, batendo bem.
2
Por último, misture levemente o granulado com uma colher. Ligue o forno. Unte uma forma de furo com margarina, enfarinhe, e despeje a massa e leve ao forno médio já aquecido. Deixe durante 45 a 50 minutos.
3
Espete com um palito, se sair seco, já esta assado. Tire do forno com um pano, e tenha muito cuidado para não se queimar, espere esfria um pouco, desforme em cima de um prato grande e cubra o bolo com a calda de chocolate.
4
Cobertura:
Numa panela em fogo baixo, mexa tudo até ferver.