Name: Pavê de Bombom
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 lata de leite condensado; 1 latas de creme de leite; 1 lata de leite de vaca (igual a do leite condensado); 1 colher de sopa de maisena; 3 gemas; 3 gotas de esencia baunilha; 10 bombons; 1 pacote de biscoito de maisena; 1 colher de manteiga; 1 lata e meia de leite; Chocolate em pó à vontade (aproximadamente 5 colheres); 2 dedos de leite com 1 colher de maisena (coar na peneira)

@ Pedro Ernesto

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Por Laís Rubim

Ingredientes (10 porções)

Creme Amarelo

1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
1 latas de creme de leite
1 lata de leite de vaca (igual a do leite condensado)
1 colher de sopa de maisena
3 gemas
3 gotas de esencia baunilha
10 bombons
1 pacote de biscoito de maisena

Calda de Chocolate

1 colher de manteiga
1 lata e meia de leite
Chocolate em pó à vontade (aproximadamente 5 colheres)
2 dedos de leite com 1 colher de maisena (coar na peneira)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme Amarelo:
Na panela dissolver a manteiga, adicionar o leite condensado, as gemas, o creme de leite e o leite.
2
Antes de ferver, colocar a maisena (2 dedos de leite com a maisena dissolvida e coada) e a baunilha.
3
Misturar até ficar no ponto do brigadeiro.
4
Calda de chocolate:
Mexer todos os ingredientes até engrossar. Deixar esfriar.
5
Em uma tigela colocar uma camada da calda de chocolate depois por cima uma camada de biscoito de maisena (molhado no leite), em seguida uma camada do creme amarelo e logo por cima mais uma camada do biscoito e por cima uma camada do creme amarelo. Em cima do creme amarelo, colocar os bombons cortados em fatias e por cima deles a calda de chocolate.