Name: Cuca de pera
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de farinha láctea com aveia; 1/2 colher (chá) de canela em pó; 4 peras sem casca, em cubos pequenos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha láctea com aveia; 1 xícara (chá) de óleo; 4 ovos; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 xícaras de farinha de trigo

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Por Juliane c. p.borella

Ingredientes (16 porções)

Farofa

4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha láctea com aveia
1/2 colher (chá) de canela em pó

Cuca

4 peras sem casca, em cubos pequenos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha láctea com aveia
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Farofa:
Em uma tigela,misture os ingredientes e reserve.
2
Cuca:
Em uma tigela, misture a pera com o açúcar.
3
Cubra com filme plástico e deixe por cerca de 30 minutos.
4
Acrescente a farinha de trigo, a essência de baunilha e o fermento em pó.
5
Misture bem e despeje em fôrma de aro removível (24 cm de diâmetro).
6
Polvilhe a farofa reservada e asse em forno médio-alto (200°C) preaquecido, por cerca de 45 minutos.
7
Desenforme e sirva decorado de fatias de pera.

Cuca de pera

Farofa:

Cuca: