Name: Panetone de bombons
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 45 g de fermento biológico fresco; 2 ovos; 2 claras; 1 colher de chá de sal; 5 colheres de sopa de açúcar; 1 xícara de chá de leite desnatado; 1/2 xícara de chá de óleo vegetal; 1 colher de sopa de essência de panetone; 600 g de farinha de trigo aproximadamente; 12 bombons tipo sonho de valsa cortados ao meio; 100 g de chocolate meio amargo derretido para decorar; Morangos ou cerejas pela sua preferência

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Por Minzinha

Ingredientes (12 porções)

Massa

45 g de fermento biológico fresco
2 ovos
2 claras
1 colher de chá de sal
5 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de leite desnatado
1/2 xícara de chá de óleo vegetal
1 colher de sopa de essência de panetone
600 g de farinha de trigo aproximadamente

Recheio

12 bombons tipo sonho de valsa cortados ao meio
100 g de chocolate meio amargo derretido para decorar
Morangos ou cerejas pela sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o fermento, os ovos, as claras, o sal, o açúcar, o leite e o óleo e a essência.
2
Depois transfira para um recipiente e acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea.
3
Divida a massa em 2 partes e cada parte em 12 porções.
4
Recheie cada porção com uma metade de bombom.acomode 12 porções em uma forma própria para panetone e 12 em outra.
5
Deixe descansar até dobrar de volume.
6
Asse em forno preaquecido em 180°C por aproximadamente 50 minutos.
7
Depois de frio decore com o chocolate derretido e morangos ou cerejas de sua preferência.