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Bolo de lima com calda de chocolate

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 3 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 3 ovos inteiros
    • 1 pitada de sal
    • 2 xícaras (chá) de suco de laranja lima
    • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
    • Margarina e Chocolate em pó para untar

    Calda:

    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 1/2 colheres de margarina
    • 2 colheres (sopa) rasa de açúcar
    • Chocolate Granulado para decorar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Acrescente na ordem a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o óleo, o sal e o suco de lima bata bem, acrescente o fermento em pó e bata levemente.
      2. Unte uma forma refratária com margarina e polvilhe com chocolate em pó, leve para assar no microondas em potência alta por cerca de 10 minutos.

      Calda:

      1. Misture todos os ingredientes da calda e leve em fogo brando mexendo sempre até ponto fio ou até começar a desgrudar do fundo, deixe esfriar.
      2. Desforme o bolo ainda quente, faça alguns furos para a calda penetrar na massa e despeje a calda sobre o bolo. Enfeite com chocolate granulado.
      3. Sirva com sorvete de limão ou a gosto.

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