30min
Ingredientes (15 porções)
Caramelo
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Calda
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Creme
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1 lata de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelizar uma forma de pudim.
- 2
Ferver o chocolate com a água deixar esfriar e colocar na forma caramelada.
- 3
Levar ao fogo, mexendo até levantar fervura, o leite condensado, o leite e as gemas.
- 4
Esperar esfriar e colocar na forma.
- 5
Colocar as nozes picadas em cima do creme (opcional).
- 6
Bater as claras em neve, adicionar aos poucos o açucar e por último adicionar o creme de leite , mexendo devagar, colocar em cima das nozes.
- 7
Levar ao freezer até endurecer.
- 8
Na hora de servir tirar do freezer e levar a forma um pouco no fogo para desenformar.
- 9
Bom apetite, fica uma delícia.
