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Bolo de Cenoura com Laranja

1 1.0
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  • Imagem enviada por Adriele Camargo
Preparo
Rendimento 7 porções
Comentários 3

Ingredientes

    massa:

    • ½ xícaras (chá) de suco de laranja
    • 2 xícaras (chá) de cenoura picada
    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
    • Margarina e farinha de trigo para untar

    Calda:

    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 4 colheres (sopa) de açúcar

    Cobertura:

    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1/2 lata de chocolate em pó (use a lata de creme de leite vazia para medir)
    • de preferência, raspe um limão e coloque o junto aos ingredientes da cobertura

    Modo de Preparo

    1. Coloque no liquidificador o suco, a cenoura, os ovos e bata até ficar homogêneo.
    2. Transfira para uma tigela, adicione o açúcar e a farinha peneirados, aos poucos e misture até a massa ficar cremosa.
    3. Coloque o fermento e misture.
    4. Despeje em uma fôrma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada.
    5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

    Calda:

    1. Misture o leite, o chocolate e o açúcar e reserve. Retire o bolo do forno, fure com um palito e espalhe a calda.

    Cobertura:

    1. Bata no liquidificador o creme de leite, o chocolate em pó e o limão até ficar homogêneo.
    2. Espalhe sobre o bolo já frio corte em quadrados e sirva em seguida.

    PELA WEB

    Comentários

    • Não deu certo. Fiz exatamente como descrito e o bolo não cresceu. Até parecia gostoso, mas não deu certo!

    • Amiga,acho q Leste errado... eh limão...não mel!

    • Como assim bater o creme de leite com o chocolate e o mel? Nao tem nel nos ingredientes.

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