Name: Macarrão Parisiense
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão gravatinha; 1 lata de creme de leite; 1 colher de sobremesa de amido de milho; 2 latas de molho de macarrão; 2 tomates em cubo; 2 cebolas raladas; 500 g de carne em cubos pequenos; sal; orégano; pimenta-do-reino; azeite; salsa; cebolinha

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de macarrão gravatinha
1 lata de creme de leite
1 colher de sobremesa de amido de milho
2 latas de molho de macarrão
2 tomates em cubo
2 cebolas raladas
500 g de carne em cubos pequenos
sal
orégano
pimenta-do-reino
azeite
salsa
cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar o macarrão em água fervente, com 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sobremesa de sal e deixar escorrendo. Reserve.
2
Molho:
Refogar a cebola e o tomate até murchar. Adicionar a carne temperada com oregano, sal, pimenta do reino, 1 colher de sopa de azeite, salsa e cebolinha.
3
Deixar dourar bem e amolecer. Adicionar o molho de tomate e deixar ferver por mais ou menos 10 min em fogo baixo.
4
Quando pronto adicionar uma colher de café de açúcar, 1 lata de creme de leite e 1 colher de sobremesa de amido, dissolvida em meio copo de água.
5
Deixar engrossar um pouco e delsigar o fogo.
6
Dispor o macarrão em uma travessa e jogar o molho por cima misturando bem. Servir com torradas de azeite e orégano ainda quentes.