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Peras Parisienses
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Por Paula Teixeira

Ingredientes (6 porções)

  • pera6 peras
  • limão2 limão
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • margarina sem sal1 colher de sopa de margarina sem sal
  • mel2 colheres de sopa de mel
  • cravo-da-índiaCravo a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela colocar a margarina sem sal, o açúcar e o mel para ferver. Caramelizar bem claro.

  2. 2

    Colocar as peras descascadas no suco de limão. Colocar as peras uma a uma dentro do caramelo. Deixar refogar.

  3. 3

    Desligar o fogo.

  4. 4

    Colocar as peras em uma travessa. Espere esfriar e sirva.

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