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Pão de queijo mineiro da Sheilinha
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Por Sheila Mariana Dearo

Ingredientes (40 porções)

  • polvilho azedo7 copos de polvilho azedo
  • leite1 1/2 copos de leite
  • óleo1 copo de óleo
  • 2 ovos (se for granja 3)
  • sal1/2 colher de sal
  • Queijo (araxá) à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o óleo e o leite.

  2. 2

    Em seguida despeje sobre o polvilhe e sove.

  3. 3

    Depois que estiver soltinho (sem nenhuma pelota).

  4. 4

    Junte os outros ingredientes e amasse com as mãos.

  5. 5

    Unte uma assadeira e despeje as bolotas com a colher.

  6. 6

    Ele cresce, deixe um espaço entre as bolotinhas.

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