15min
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o tomate na água fervendo durante alguns minutos só até amolecer a casca.
- 2
Tirar e colocar em água fria para não queimar as mão ao tirar a pele.
- 3
Picar os tomates e bater no liquidificador.
- 4
Peneirar os tomates batidos.
- 5
Refogar a cebola e alho com azeite (1colher de sopa).
- 6
Acrescentar o molho e manjericão e deixar apurar.
- 7
Colocar 100ml de água e deixar ferver dps abaixar o fogo e deixar cozinhando para que o molho fique bem vermelho.
- 8
Colocar sal e açúcar e pronto.
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