Pavê de chocolate

Em uma tigela refratária coloque o chocolate picado juntamente com o creme de leite, e leve ao fogo baixo para derreter, assim que derreter apague o fogo e coloque a essência de baunilha, reserve.

Pegue um refratário retangular, espalhe uma camada do chocolate que foi reservado, vá umedecendo os biscoitos no leite com o achocolatado e a baunilha, arrumando em cima do chocolate.

Espalhe outra camada de chocolate, e outra de biscoitos umedecidos, assim consecutivamente até que termine com chocolate.

Leve à geladeira até o momento de servir, se desejar decore com raspas de chocolate branco e cerejas.

Este pavê fica muito gostoso.