30min
Ingredientes (12 porções)
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1 lata de leite integral
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200 g de chocolate ao leite (em raspas)
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2 bandejinhas de morangos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os 3 primeiros ingredientes em uma panela, leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Despeje em um refratário formando assim a 1ª camada.
- 2
Misture o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o açúcar em uma panela, leve ao fogo, mexendo até virar um mingau. Despeje sobre a 1ª camada no refratário
- 3
Por ultimo, bata as claras em neve, bem firme. Com a batedeira ainda ligada acrescente o creme de leite e o açúcar. Depois misture delicadamente as raspas de chocolate ao leite e os morangos picados, despeje sobre as demais camadas. Cubra o refratário com plástico filme e leve ao congelador. É bom fazer com um dia de antecedência.
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