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Pêssego em Calda
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Por Elisabeth Luciani

Ingredientes (20 porções)

  • 2 kg de pêssegos
  • açúcar cristal1 kg de açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque com uma faca bem amolada os pêssego (não podem ser verdes nem maduros), tire a pele bem fininho,.

  2. 2

    Lave bem e deixe a água escorrer.

  3. 3

    Coloque em uma panela grande com o açúcar, após 30 minutos, desligue o fogo, espere esfriar e coloque em uma compoteira.

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