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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Calda:

    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água
    • 2 colheres de sopa de coco ralado

    Pudim:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite de coco (gelado)
    • 1 lata de creme de leite (gelado)
    • 2 pacotinhos de gelatina sem sabor e incolor dissolvidos em pouca água
    • 5 colheres de sopa de leite em pó

    Modo de Preparo

    1. Faça a calda com o açúcar e a água - e dê a aparência que desejar (mais escura ou mais clara) eu prefiro mais clarinha - juntamente com o coco.
    2. Reserve em uma travessa ou refratário de vidro de sua preferência.

    Pudim:

    1. Bata o leite de coco, a gelatina, e os demais ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.
    2. Despeje no refratário com a calda, leve para a geladeira por 4 horas.

    PELA WEB

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