Name: Pão doce para o lanche
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento para pão (30 g); 1 pitada de sal; 1 copo de leite morno (tipo requeijão); 1 kg de farinha de trigo; 5 colheres (sopa) de açúcar; 5 ovos levemente batidos; 1 copo de óleo (tipo americano); Gema para pincelar

Ingredientes (40 porções)

2 tabletes de fermento para pão (30 g)
1 pitada de sal
1 copo de leite morno (tipo requeijão)
1 kg de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
5 ovos levemente batidos
1 copo de óleo (tipo americano)
Gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um recipiente, esfarele o fermento e junte o sal.
2
Misture até ficar líquido.
3
Acrescente o leite morno e reserve.
4
Em uma tigela,coloque a farinha, o açúcar, os ovos, o óleo e o fermento reservado.
5
Misture bem com uma colher de pau, até obter uma massa uniforme.
6
Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e sove-a.
7
Volte para a tigela, cubra com um pano, deixe descansar por cerca de 5 minutos e modele os pães.
8
Divida a massa em pequenas porções.
9
Pegue uma porção e faça dois rolos com a massa.
10
Trance-os entre si.
11
Coloque as traças em uma assadeira levemente untada e polvilhada.
12
Deixe dobrar de volume, pincele-as com a gema e leve ao forno baixo (150°), preaquecido, por 30 minutos ou até começar a dourar.

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