Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Relish doce de pepino (tipo do mc donalds)

4 3.5
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por nelson teixeira
Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 6 xícaras de chá de pepinos bem picados com a casca
  • 2 xícaras de chá de pimentões verdes picados
  • 2 xícaras de chá de pimentões vermelhos picados
  • 1 xícara de chá de cebola bem picada
  • 2/3 de xícara de chá de sal
  • Água
  • Vinagre branco o suficiente
  • 1 xícara de chá de açúcar (opcional)
  • 2 colheres de sopa de semente de mostarda
  • 1 colher de sopa de semente de aipo
  • 2 pimentas calabresas curtidas

Modo de Preparo

  1. Misture os vegetais com o sal e 6 xícaras de chá de água; reserve por 3 horas.
  2. Escorra, enxágüe com água gelada por 2 vezes.
  3. Coloque o vinagre o açúcar, a semente de mostarda, as sementes de aipo e as pimentas vermelhas picadas numa panela.
  4. Deixe ferver até que o açúcar dissolva.
  5. Ferva por 5 minutos e adicione os vegetais reservados e ferva novamente.
  6. Retire imediatamente do fogo e coloque em potes esterilizados, selando-os imediatamente.
  7. É receita americana.
  8. Rendimento - 6 potes.
  9. Se você quiser pode fazer apenas a metade, um quarto ou até mesmo um décimo da quantidade dessa receita.
  10. É uma delícia.

PELA WEB

Comentários

  • Faço sempre, sem a semente de aipo porque aqui em são paulo nao encontramos. Amo essa receita.

  • na errada essa receita

  • Onde posso encontrar a semente de aipo ? Já revirei o mercado central de São Paulo e não achei.

    • aqui em sao paulo não tem... so nos estados unidos.. faça sem vai ficar gostoso tb..

Ver mais