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Bolinhos de batata
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Por Neto

Ingredientes (4 porções)

  • água2 colheres (sopa) de água
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • batata6 batatas médias
  • 1 ovo separado
  • óleoÓleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar as batatas.

  2. 2

    Passar pelo espremedor.

  3. 3

    Adicionar a gema, a manteiga e os temperos.

  4. 4

    Formar bolinhos e passar na clara ligeiramente batida, diluída na água.

  5. 5

    Passar na farinha de rosca e fritar em óleo quente.

  6. 6

    Servir.

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