Nhoque rápido

Cozinhe as batatas descascadas por 15 minutos.

Amasse com garfo ou use o espremedor.

Junte a farinha de trigo mais a batata amassada, o ovo (manteiga), se quiser, trabalhe a massa ate conseguir uma bola.

Abra a massa em uma superfície enfarinhada em tiras compridas.

Corte em pedaços de 1 cm ou menor se quiser.

Coloque uma panela com água e sal para ferver.

Coloque para cozinhar os pedacos aos poucos (3 a 5 minutos), quando boiar retire um a um.

Sirva com seu molho de macarrão preferido.

Bom apetite!