1h 15min
Por Joi Lee
Ingredientes (12 porções)
- 2 xícaras (chá) de pinhão cru
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina- 1/4 de xícara (chá) de conhaque
1/2 xícara (chá) de passas
3 xícaras (chá) de leite
5 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture o pinhão descascado. Coloque as passas de molho em um recipiente com conhaque por 30 minutos. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto as passas, que deverão ser acrescentadas à massa suavemente.
- 2
Caramele uma forma para pudim, despeje a massa e leve ao forno quente para assar em banho-maria.
- 3
Desenforme ainda morno.
