Name: Bolo Gelado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; Bolacha champagne; 3 ovos; 5 colheres de açúcar

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Bolacha champagne
3 ovos
5 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Colocar em uma panela 3 gemas com a lata de leite condensado, cozinhar até desgrudar da panela, deixe esfriar e coloque esse creme em um pirex forrando-o.
2
Molhar as bolachas no suco de laranja ou nescau e cobrir o creme.
3
Bater as claras em neve e juntar o açúcar mistura bem, deixar até ponto de sispiro, depois acrescenta o creme de leite sem o soro, misturando delicadamente.
4
Coloca esse creme por cima das bolachas e enfeite com cereja, ou bolachas ou chocolate raspado (fica a seu critério)
5
Leve para congelar no freezer.