Pudim de claras

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Preparo 50 MIN

Rendimento 12 porções

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Mara Machado Membro desde 2009

Ingredientes

10 claras
15 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Coloque as claras e bata bastante até ficar consistente.
Acrescente o açúcar e continue batendo (ao todo mais ou menos 15 minutos).
Caramelize uma assadeira e coloque o suspiro, asse em banho maria durante uns 35 minutos.

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