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Pudim de claras
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Por Mara Machado

Ingredientes (12 porções)

  • clara de ovo10 claras
  • açúcar15 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as claras e bata bastante até ficar consistente.

  2. 2

    Acrescente o açúcar e continue batendo (ao todo mais ou menos 15 minutos).

  3. 3

    Caramelize uma assadeira e coloque o suspiro, asse em banho maria durante uns 35 minutos.

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