Name: Sorvete de morango diet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 42 porções
Ingredients: 1 Sachê de frutani 10 g; 1 grama de cmc; 200 ml de leite semi desnatado fervendo; 1 lata de leite condensado Diet HUE gelado; 400 ml de morango fresco e maduro gelado; 50 gotas de adoçante

Ingredientes (42 porções)

1 Sachê de frutani 10 g
1 grama de cmc
200 ml de leite semi desnatado fervendo
1 lata de leite condensado Diet HUE gelado
400 ml de morango fresco e maduro gelado
50 gotas de adoçante

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Triture a fruta fresca (sem colocar água) e passe por uma peneira de malha fina e reserve na geladeira.
2
Base:
Em uma leiteira (seca) coloque 200 ml de leite para ferver, levantou fervura desligue e coloque a Frutani mexa e aguarde 5 minutos, ainda quente leve direto para o liquidificador (seco), bata até dissolver toda a Frutani, entre 1 a 2 minutos coloque os demais ingredientes menos a fruta, bata por 1 minuto leve ao freezer por 5 horas.
3
Sorvete:
Coloque a base congelada na batedeira esfarele, adicione a fruta fresca, coloque a batedeira em velocidade alta até alcançar o ponto que é parecido com chantilly, coloque num pote e leve para o freezer por no mínimo 6 horas.
4
Se quiser consumir como mousse leve ao freezer por 40 minutos e retorne à geladeira durabilidade cerca de 18 horas .