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Pão de queijo da roça
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Por Leila maria Amancio Alves Silva

Ingredientes (40 porções)

  • 4 copos (requeijao) de polvilho da roça
  • 1 copo (requeijao) menos 1 dedo, de oleo
  • 1 copo (requeijao) de leite de saquinho
  • 1 copo(requeijao) de agua filtrada
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • ovo6 ovos médios

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Medir o polvilho em uma vasilha grande e reservar.

  2. 2

    Ferver os outros ingredientes em uma panela media e escaldar o polvilho, misturar bem com uma colher de pau e deixar esfriar, amassar com ovos e terminar com leite em temperatura ambiente e se possivel fervido, enrolar e assar e forno preaquecido a 180ºC.

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