Arroz chinês com amêijoa (sarnambi / vôngole)

1. Pique a cebola,o tomate, cogumelos e pimentões.
2. Em uma frigideira grande ponha um pouco de azeite e refogue a cebola, cogumelos e pimentões até ficarem tenros.
3. Acrescente as amêijoas, o shoyu e o tomate picado e deixe por uns 4 minutos
4. Acrescente o arroz, misture e deixe por mais 3 minutos.
5. Ponha o furikake, misture e sirva com um pouco mais do tempero salpicado por cima do arroz.

Informações Adicionais

• Obs.: O furikake pode ser encontrado em diversos sabores. Nessa receita usei o que inclui camarão nos ingredientes, mas qualquer furikake fica bom. O shoyu e o furikake possuem sal, mas o arroz fica um pouco adocicado se for do gosto acrescente um pouco mais de sal.