Massa de pizza italiana deliciosa

Essa massa é muito boa, sempre faço pizza com ela, só a primeira vez que fiz e deu errado pois ficou muito salgada, essa quantidade de sal, 15 g é muito. Ajustei a receita, coloco 8 g de sal e fica perfeita. Abro a massa bem fininha pra assar, obrigada pela receita.

A massa fica muito boa, mas é necessário tomar cuidado com o sal. Coloquei 15 g e achei que ficou salgada. Outro detalhe importante é que a massa precisa ser pré assada.

Adorei a receita! Só coloquei um pouco mais de açúcar, o sal coloquei uma colher de café não muito cheia e 1 pacote de fermento seco (10 gramas). Enquanto sovei a massa, deixei o forno ligado para aquecer, temperatura baixa. Depois de sovar, dividi em duas partes, fiz duas bolinhas e espichei para colocar diretamente nas formas de pizza, já untadas com margarina e polvilhada a com farinha. Desliguei o forno e coloquei para crescer por 30 minutos. Depois de crescer, furei toda massa com um garfo e coloquei para assar por 10 minutos em temperatura a 200 graus. Após coloquei o molho, queijo e a cobertura (fiz uma de atum e outra vegetariana). Ficaram deliciosas!

pode colocar fermento químico ? queria fazer agoraaaaa

Fiz a receita.com 1/3 dos ingredientes e renderam duas pizzas. Amei a receita. Foi a melhor massa de pizza que já fiz e que deu certo. Recomendo!

Rende quantas pizzas ?

Esqueci de por o azeite. Alguém sabe me dizer se vai dar algum problema?

Massa muito boa! Amei

A massa é pré assada ??

Tem que fazer a espuma??

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  Stefany Lima

  em 28/05/17

  Sim