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Mosaico de gelatina
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Por Regina Lopes Maciel

Ingredientes (9 porções)

  • 1 pacote de gelatina sabor limão, uva e abacaxi
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor branca
  • 1 1/2 de copo de leite quente
  • leite de coco1 vidro de leite de coco de 200 ml
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva cada pacote de gelatina com sabor em 1 1/2 de copo de água quente. Coloque cada sabor em um recipiente e leve à geladeira. Quando endurecer bem corte em quadrados não muito pequenos e reserve.

  2. 2

    Dissolva a gelatina sem sabor no leite quente.

  3. 3

    Deixe esfriar e bata no liquidificador a gelatina dissolvida, o leite condensado e o leite de coco.

  4. 4

    Coloque numa vasilha grande,os pedaços de gelatina colorida e a mistura do liquidificador, que deverá estar bem fria.

  5. 5

    Misture delicadamente.

  6. 6

    Unte uma forma de pudim grande com óleo,coloque a mistura e leve à geladeira.

  7. 7

    Desenforme depois de consistente e enfeite a gosto.

  8. 8

    Para enfeitar prepare o dobro de gelatina colorida e coloque-as em volta do prato depois de desenformada.

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