Name: Bolo de maçã especial
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos grandes; 1/2 copo oleo; 1 iogurte natural; 1 xícara açucar branco; 1 xícaras farinha branca; 1/2 xícara de aveia; 1/2 xícara de farinha integral; 1/2 xícara de amido milho; 100 g de uva passa; 100 g de castanhas picadas (nozes, pará); 2 maçãs picadas com casca; 1 colher sopa bicarbonato; 1 colher sopa fermento pó; 1 colher sopa canela pó

Ingredientes (30 porções)

3 ovos grandes
1/2 copo oleo
1 iogurte natural
1 xícara açucar branco
1 xícaras farinha branca
1/2 xícara de aveia
1/2 xícara de farinha integral
1/2 xícara de amido milho
100 g de uva passa
100 g de castanhas picadas (nozes, pará)
2 maçãs picadas com casca
1 colher sopa bicarbonato
1 colher sopa fermento pó
1 colher sopa canela pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture no liquidificador todos os ingredientes líquidos na ordem acima.
2
passo para uma tigela redonda grande e vou acrescentando os ingredientes secos
3
batendo à mão delicadamente.
4
Em seguida acrescento as maçãs e castanhas.
5
Por último a canela, bicarbonato e fermento.
6
Leve ao forno na temperatura de 180°C, 40 minutos está pronto.
7
Polvilhe com açucar e canela e sirva com uma bola de sorvete de creme.