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Creme chinês
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Por Josie-reinaldo2011@hotmail.com

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas e 1/2 de leite de vaca
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho2 colheres de sopa de maizena
  • 2 colheres de sopa de açúcar de baunilha
  • gelatina de morango2 pacotes de gelatina sabor morango

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fazer um creme com leite condensado, as gemas, maizena, açúcar e a essência colocar em um pires.

  2. 2

    Em outra panela coloque 4 xícaras de chá de água para ferver e adicione a gelatina, bata as claras, coloque 2 colheres de sopa de açúcar para cada clara depois.

  3. 3

    Coloque a gelatina quente sobre a clara, mexe bem em cima do creme.

  4. 4

    Deixe esfriar e leve à geladeira.

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