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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • Arroz feito à sua maneira
  • 1 pimentão grande verde cortado em rodelas
  • 1 pimentão grande vermelho cortado em rodelas
  • 1 pimentão grande amarelo cortado em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

  1. Em um panela, coloque o azeite e os pimentões e refogue até ficarem macios.
  2. Em uma saladeira alta, coloque o arroz pronto e mexa-o aé ficar solto. Reserve um pouco do pimentão para decorar. Junte os pimentões ao arroz, mexa bem (com cuidado para não amassar os pimentões) até incorporar. Transfira o arroz para uma travessa e decore com os pimentões reservados.

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