30min
Ingredientes (100 porções)
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1 kg de polvilho
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1 colher de sal
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4 ovos
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400 ml de óleo
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500 ml de leite
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500 g de queijo
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2 colheres de polvilho
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1 copo americano de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha misture os cinco primeiros ingredientes.
- 2
Após misturar coloque o queijo e misture bem
- 3
Reserve.
- 4
Em uma panela misture as duas colheres de polvilho e a água, leve ao fogo mexendo até virar um angú (esse é o segredo). Depois acrescente esse angu na massa reservada até incorporar bem. Enrole e leve para assar em fogo alto.











