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40min
Ingredientes (20 porções)
- 1 maço de couve (umas 10 folhas)
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Sal a gosto
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1 colher de sopa de azeite
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1 colher de sopa de óleo
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1 colher de chá de noz-moscada ralada
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Salsinha picada a gosto
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4 ovos
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Farinha de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a couve bem fininha, coloque em uma panela aquecida com todos os ingredientes e as poucos acrescente a farinha de milho peneirada, até dar o ponto ideal para enrolar as almôndegas.
- 2
Fazer um molho de tomate e, quando estiver fervendo, jogar as almôndegas e não mexer, deixe cozinhar por 10 minutos.
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