40min
Ingredientes (8 porções)
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1 coco médio ou dois pequenos ralados
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1 xícara de açúcar para caramelar a forma de banho-maria
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale o aipim e o coco.
- 2
Coloque as gemas passadas pela peneira antes de misturar com as claras.
- 3
Por fim o açúcar, misture bem.
- 4
Na própria fôrma faça a calda de caramelo queimando o açúcar.
- 5
Em seguida coloque a mistura na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos dependendo do forno, a 200°C.
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